2 šálky pohanky
4 šálky vody
Cibule nakrájena 2 polévkové lžíce (PL)
Porek nakrájený 3 PL
Tebi 2-3 PL
Sojová omáčka
Wurzl
Petrželová nať, majoránka, česnek – 2 stroužky, sůl, olej
Pohanku propereme v horké vodě a necháme na sítku osušit.
Potom ji na pánvi na sucho opražíme, až je pohanka horká.
Pórek s cibulí podusíme na oleji a zasypeme Tebim.
Přidáme ochucovadla a zalijeme vodou. Přidáme pohanku a spolu dusíme asi 3 minuty. Dochutíme utřeným česnekem, majoránkou a v případě potřeby přisolíme. Vše necháme projít varem.
Podáváme s osmahnutým tofu, s dušenou zeleninou nebo salátem
S čerstvé zeleniny.