CASD Frýdlant nad Ostravicí

Nepečené sezamovo - karobové kuličky

  • 2 šálky sezam přírodní
  • 2 šálky rozinky
  • 1 šálek slunečnicové semínko
  • 1/2 šálku karobový prášek světlý a 1/2 šálku kakaa
  • 1 šálek ananasové šťávy
  • kokos na obalování

Sezam na sucho opražíme na pánvi a potom semeleme na kávovém mlýnku na prášek. Hrozinky s medem částečně umixujeme a přidáme do misky k sezamu. Přidáme celá nebo částečně umixovaná slunečnicová semínka a karobový prášek. Tyto suroviny za přidání ananasové šťávy vypracujeme v lepkavou hmotu a tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu nebo sezamu. Hotové kuličky uchováme v lednici.