- 300 g hladké mouky
- 5 plných polévkových lžic celozrné mouky žitné
- 4 plné lžíce grahamové mouky
- 2 lžičky soli
- Semínka, obilné kličky, kmín
- 1 kostka droždí
- 380 ml vlažné vody
- 2 lžíce oleje
Zaděláme těsto a necháme nakynout, aby byla plná mísa. Dáme na olejem vytřený pekáček, potřeme vodou a necháme ještě chvíli kynout. Troubu předehřejeme na 250 oC a pečeme 15 minut. Snížíme teplotu na 200oC a pečeme ještě 35 minut.