CASD Frýdlant nad Ostravicí

Ovocný salám

  • 2 šálky sušeného ovoce
  • 10 dkg mandlí
  • 1 šálek jemných ovesných vloček
  • kokosovou moučku na obalování

Ovoce pomeleme na masovém strojku nebo v mixeru. (pokud je hodně tvrdé můžeme ho předem namočit). Do rozemletého ovoce přidejte namleté mandle a vše zahustěte vločkami. Vytvoří se hustá hmota. Ze které vyválíte tvar podobný šišce salámu. Ten potom obalíte v kokosu, zabalíte do alobalu a dáte do lednice.