CASD Frýdlant nad Ostravicí

JÁHLY

Jáhlové kuličky s kokosem (od Majky Oprštěné)
Jáhlové kuličky s kokosem (od Majky Oprštěné) 200 g   jáhel 150 g   másla 100 ml sojového nápoje 150 g   třtinového cukru 100 g   strouhaného kokosu 100 g   rozinek     1      lžička ml. skořice    ...
Jáhlový puding
Jáhlový puding Uvařené jáhly rozmixujeme s ovocem, přidáme trochu citronové šťávy a plníme do formy. Můžeme udělat puding s více druhů ovoce.
Jáhlová pomazánka s celerem
Jáhlová pomazánka s celerem 1 hrnek uvařených jáhel rozmixujeme s jedním větším uvařeným bramborem, sojovým mlékem a olejem. Do toho přimícháme nakrájenou cibuli, podle chuti asi 1 hrnek jemně nastrouhaného celeru, citron dle chuti, nakrájenou pažitku, sůl, česnek.  
Strouhaný dezert
Strouhaný dezert 0,5 kg jemně mleté celozrnémouky 5 polévkových lžic karobového prášku 2 dcl olivového oleje 2 dcl vody 1 čajová lžička soli Vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na 2 části. Jednu část vložíme do ledničky, druhou část nastrouháme na dno vymazaného plechu. Na nastrouhané těsto...
Jáhlové karbanátky
Jáhlové karbanátky 500 g jáhel 3 mrkve nastrouhané na jemno 2 cibule krupice na zahuštění Zelené bylinky, špetka římského kmínu, sůl, 2 lžíce olivového oleje (sojová omáčka, koriandr, česnek,) Jáhly důkladně propláchneme vodou, pak na mírném ohni vaříme ve dvojnásobném množství osolené vody 15 – 20...
Jáhelník (naslano)
Jáhelník (naslano)   Jáhly spařit horkou vodou  2 až 3 x a pak uvařit. Na pánvi podusit žampiony, přidat nakrájenou papriku, hrášek a kukuřici. Až je vše měkké zamíchat do uvařených jáhel. Směs dáme do pekáče, nahoru potřeme olejem a zapékáme. Před vyndáním z trouby ještě posypeme...
Zeleninovo - jáhlová směs (od Danky Kogutové)
ZELENINOVO - JÁHLOVÁ SMĚS  Na oleji osmaž cibuli  přidej tymián, šalvěj (tak po půl kávové lžičce)            2 pol.lž. tebi             solčanku (vegetu)            sůl zalij vodou...