25 dkg tvarohu
10 dkg celer /jemně nastrouhaný/
2 vejce natvrdo uvařená
Podle chuti:sůl, kečup, česnek, pálivá paprika, hořčice
Vše vyšlehat
3 lžíce hl. sojové mouky smícháme ve studené vodě na řídkou směs. Za stálého míchání přivedeme do varu a vaříme 3 min. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do mixeru dáme
3 lžíce sojové kaše
5 lžic mléka (vody)
2 lžice citr. šťávy
1 lžička vegety,
1 stroužek česneku
2 lžíce bešamelu.
Vše...
cizrna
avokádo 1ks
česnek
zeleninový bujon
tebi
cibule
olej
sojová omáčka
citronová šťáva
Cizrnu uvaříme
Na oleji zpěníme cibuli
Do mixeru dáme uvařenou cizrnu, očištěné avokádo, česnek, zeleninový bujon, tebi, cibuli,citronovou šťávu, olej, sojovou omáčku, sůl
a vše...
Nastrouhaný celer a mrkev v poměru 1:1
Cibule
Pomazánkové máslo, troška majonézy
Uzené tofu
Bylinková sůl
Zelená nakrájená petrželka
Vše smícháme dohromady a podáváme.
červená paprika
cibule
cukr
ocet
sůl
Vše spolu podusíme do měkka, rozmixujeme a plníme do sklenic.
1 hera
Cibule
Tebi, sušený česnek
Cibuli – nakrájet na drobno a podusit na oleji do sklovata – nesmí být červená, přidat heru, rozpustit, ochutit tebim a sušeným česnekem
