ZELENINOVO - JÁHLOVÁ SMĚS
Na oleji osmaž cibuli
přidej tymián, šalvěj (tak po půl kávové lžičce)
2 pol.lž. tebi
solčanku (vegetu)
sůl
zalij vodou (cca 1l)
přidej 2 slušné na kostičky nakrájené mrkve
po 5 min vaření podobné množství zeleného hrášku (nejlépe mražený)
po dalších 5 min šálek jáhel (propláchnutých v horké vodě)
vař na mírném ohni cca 15 min
Pokud je třeba, dolij vodu.
Pak přikryj, odstav a nech v páře dojít.
Zamíchej 3 Lž oleje a 2 Lž nasekané petrželové natě ...tak poslední 2 kroky jsem dneska nestihla
Servíruj se strouhanou mrkví s červenou řepou (asi tak poměr 3 : 1)
Ochutíme mletým cukříčkem
citronovou šťávičkou
trochou vodičky