- 250g tuku
- 250g cukru
- 3 vejce
- 750g hl. mouky ( může být i celozrnná )
- špetka roztlučeného anýzu
- na posypání celý anýz, ořechy, slunečnice nebo cukrové kuličky
Smícháme suroviny, z rozváleného těsta, rádylkem krájíme pásky 15x3 cm, potřeme vejce, posypeme podle chuti. Pásky naskládáme na suchou obrácenou formu srnčího hřbetu a pečeme do růžova. Pak opatrně sejmeme z formy.