- 2 š uvařené pšenice
- 1/2 menší červené řepy
- 1/2 š vody
- 1 středně velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 1-2 kostky droždí
- 2 pl oleje
- 1/2 čl drceného kmínu
- 1 čl majoránky
- 1 1/2 pl ovesných vloček
- 1 1/2 pl strouhanky, 1/2 čl šalvěje
- 1 čl soli
- 1/3 š nadrobno nastrouhaného uzeného tofu
- strouhanka na obalování
První tři složky rozmixujeme na polojemno až jemno a smícháme s ostatními surovinami. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, pak přidáme droždí a dusíme, dokud droždí nezhoustne. Vmícháme do směsi a mokrýma rukama tvoříme karbanátky, šišky nebo válečky, vložíme na vymaštěný plech a pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut, nebo smažíme na oleji