Pšenici namočíme nejméně na 12 hodin, potom dobře propláchneme a dáme uvařit do měkka ( až zhruba polovina zrnek popraská ). Vodu z uvařené pšenice můžeme použít na polévky, je škoda ji vylít, má plno výživných látek.
Čočku uvaříme do měkka a k tomu trošku ovesných vloček, všechno pomeleme na masovém mlýnku, cibuli, česnek, červenou papriku ( syrovou ), kousek uz. sýra nebo uz. tofu, přidáme vajíčko, smažené droždí s kmínem.
Pokud by byla hmota suchá, přidáme vodu z uvařené pšenice. Děláme karbenátky nebo upečeme v troubě jako sekanou.
Do těchto karbenátku z pšenice vždycky přidávám luštěninu, protože se vzájemně doplní jejich výživné látky a zvýši se jejich hodnota.