Jáhlové kuličky s kokosem (od Majky Oprštěné)
200 g jáhel
150 g másla
100 ml sojového nápoje
150 g třtinového cukru
100 g strouhaného kokosu
100 g rozinek
1 lžička ml. skořice
1 vanilk. cukr
Strouhaný kokos, čokoláda, ořechy, sezam.... na obalování
Rozinky a kokos zalijte horkou vodou a nechte namočené stranou. Jáhly nejprve propláchněte vroucí vodou, dobře properte a sceďte. V lehce osolené vodě vařte 20 minut na mírném zdroji. Do hrnce s uvařenými jáhlami přidejte máslo, mléko, přisypte vanilkový cukr s kokosem a rozinkami. Vše dobře promíchejte a spojte ve vláčnou hmotu.
Jakmile směs vychladne, tvarujeme kuličky, které obalujeme dle chuti.
Skladujeme v lednici, kde vydrží asi týden. - pokud vydrží...
Jáhlové kuličky s kokosem (od Majky Oprštěné)
